Il nostro agriturismo

Quando si pensa all’Ovest milanese ci si immagina un territorio pieno di fabbriche, artigiani, paesi densamente popolati con tanti negozi, centri commerciali, strade piene di traffico, palazzi che sorgono sotto gru che svettano in ogni orizzonte. Un territorio in cui la crescita economica ha divorato spazi agresti, distrutto cascine e cortili, piccoli borghi di famiglie contadine, fortunatamente però non lontano dalla grande Milano, a soli pensate 25 Km, si trova un piccolo paradiso terrestre dove il cuore del mondo agricolo non ha mai smesso di battere: la Cascina Pietrasanta, sede principale della Cooperativa Agricola San Rocco S.c.a.P.A.

A tutt’oggi la Cooperativa Agricola San Rocco raccoglie circa 102 soci agricoltori e allevatori dislocati sul territorio e impegnati nella coltivazione di alcune migliaia di ettari. La tipologia produttiva di conseguenza è molto ampia e comprende, tra l’altro, la produzione di cereali, latte,  carne bovina e suina fresca e trasformata, vino. Il latte, in particolare, è destinato sia alla pastorizzazione per il consumo come latte fresco attraverso i consorzi di zona, sia alla caseificazione per la produzione di gorgonzola, taleggio e altri formaggi tipici lombardi.  Le carni bovine e suine, inoltre, sono ottenute da animali allevati dai propri soci e macellati presso il proprio impianto a norma CEE localizzato nella stessa cascina Pietrasanta. Nella stessa subiscono le prime fasi di sezionamento e sono quindi distribuite nei punti vendita gestiti dalla stessa Cooperativa. Attualmente i punti vendita ammontano a 12 e sono distribuiti a Magenta, Sedriano,  Cuggiono e spaccio presso la Cascina Pietrasanta, Canegrate, Luna Boffalora Ticino, Luna Mesero, Vivo Ozzero e Luna Albairate, Luna Magenta,  Ossona, Coop. san martino a  Magnago. In conclusione possiamo tranquillamente affermare che La Cooperativa Agricola San Rocco di Magenta si colloca nel panorama locale come un punto di riferimento generale per il territorio. Si tratta infatti non solo di una realtà organizzativa agricola con un ampio spettro di intervento, ma anche, in quanto tale, di una struttura che, attraverso il lavoro dei propri soci incide sulla gestione dell’ambiente e sulla produzione di alimenti di diverso tipo destinati ai consumatori della zona. Per tali motivi, la Cooperativa Agricola San Rocco svolge di fatto un importante ruolo culturale nell’ambito lombardo.