Ecco un esempio di menu che proponiamo per comunioni o cresime: MENU per Comunioni e Cresime Aperitivo Pietrasanta Alcolici e analcolici con sfiziosi dello chef Affettati del fattore (salame, coppa piacentina, prosciutto crudo di Parma) con spiedino di frutta Pane d’Altamura con lardo e miele della cascina Crostino primavera Torta rustica Rotolino di melanzana alla milanese Riso carnaroli allo zafferano e salsiccia Caserecci alla crudaiola Noce di vitello con patate dell’orto Tagliata di manzo al pepe rosa su flan di insalata novella Coppetta di gelato con fragole all’arancio…