Menù Cerimonie pranzo

Menù Cerimonie pranzo

Aperitivo della cascina
con sfiziosi dello chef
Affettati del fattore (salame, coppa, prosciutto crudo)
con melone / gnocco fritto
Bruschetta al lardo della cascina e gocce di miele d’acacia
Torta rustica (scamorza, trevisana e speck)
Polpettine alla zucca e salvia
Piccola parmigiana di melanzane

Riso Carnaroli San Rocco allo zafferano e pasta di salame
Delizie al limone e menta

Noce di vitello al fondo bruno
con patate al forno
Piccata di manzo al pepe rosa
su flan di insalatina novella

Coppetta di gelato della cascina con macedonia di frutta fresca

Torta cerimonia(con decorazione e dedica da decidere)

Caffe’

I Vini tipici della Cooperativa San Rocco

 

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